田七，中药名。主产于云南文山州，云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治出血症，跌打损伤，瘀血肿痛。主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。筋条呈圆柱形，长2～6cm，上端直径约0．8cm，下端直径约0．3cm。剪口呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色。

芬尼克兹烘干机-田七烘干工艺

以空气能为烘干介质为例：

1.将热泵烘干机温度设定60度，模式烘干不排湿，时间为1~2小时；

2.烘干设备温度设定55度，模式烘干+排湿，时间为10小时；

3.温度设定为65度＋定时排湿，时间26个小时直到完全烘干。烘房相对湿度设定在20%，干田七的含水率会在13%，烘出的三七干燥均匀，干净无污染，品相和干燥度达到理想的状态。

当烘干温度超过65℃，会因烘干温度过高，而造成皮干内湿，干后空心，甚至会把三七烤焦，造成药物损失而质量下降；如烘干温度太低又会延长干燥时间，不利于三七及时回收，因此温度过高或过低对干燥三七都不利。

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