黄精,别名土灵芝,太阳草、鸡头参,为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同,习称“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”。黄精典籍记述-西晋张华《博物志》载:“黄帝问天老曰:天地所生,岂有食之令人有不死者乎?天老曰:太阳之草,名曰黄精。饵而食之,可以长生。黄精其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。在古代饥荒年间,人们常以黄精作“米脯”来嚼食饱腹,补充能量,无怪乎南北朝医药学家陶弘景称其为“仙人余粮”。
黄精是常用的中药材,在我国产地分布广泛,炮制品种质量不一。除此之外,初加工主要去除无处无用的药材部位、清洗药用部分、蒸晒、干燥等,而炮制工艺步骤主要包括去除杂质,洗净,略润,切厚片,干燥等。为了适应现代化的需要,许多企业选择使用热泵烘干机进行干燥。
黄精炮制烘干工艺:
以芬尼克兹中药材烘干机为例,利用空气能干燥温度应从低到高,烘干设备温度不应超过75℃。如果设备初始温度设置过高,黄精的表面会被烘焦。
第一阶段:设备温度设置应保持在45℃~50℃之间,除湿时间为3~5h。
第二阶段:设备温度控制在50℃~55℃,持续6小时的间断排湿。
第三阶段:设备温度提高到60℃~70℃,直至完成干燥,黄精最终含水率保持在12%~13%左右即可。
第四阶段:贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处;防霉、防蛀。
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